Il corso per i detenuti finanziato dalla Città Metropolitana ha terminato la parte teorica, festeggiata con una pizzata. Via ora al tirocinio da Pizzaman. Armentano: "Abbiamo dato un domani a questi ragazzi"
La guida ha pubblicato le migliori pizzerie del globo: quattro sono in Toscana
A cura di Marco Gemelli
Un noto volto di Firenze è stato scelto dalla celebre coppia per il pizza party che si è tenuto il secondo giorno delle celebrazioni
Un ristorante di Glasgow costretto a 'tagliare' le nudità dell'opera per esporre la propria pubblicità in metropolitana
Pizza d’autore in una doppia formula: al piano terra per un servizio rapido, al piano superiore la novità del giropizza con servizio al tavolo e menù alla carta
Una ricorrenza che celebra uno dei piatti più amati della cucina italiana
Più di 690 indirizzi segnalati per la 10sima edizione della guida che mappa i migliori maestri dell’impasto con 16 nuovi Tre Spicchi e 2 nuovi Tre Rotelle
Un riconoscimento internazionale per quattro locali toscani
Abbiamo intervistato tre tra le migliori pizzerie di Firenze per toccare con mano quanto il continuo aumentare di bollette e materie prime stia influenzando la loro attività e i loro menù
Post pandemia: calano i ristoranti pizzeria (-4,5%) e aumentano le rivendite a taglio (+4%)
La catena di pizzerie fiorentine apre nel Quartiere di San Donato e assume venti dipendenti. Per l'occasione lancia la prima pizza a prova di costume
Era in gara tra i migliori 200 pizzaioli del mondo. Vinto anche il premio per la miglior pizza napoletana verace. La titolare Borgogni: "Grazie Firenze e grazie Santo Spirito"
Due forni a legna e potrà ospitare fino a 100 coperti più 20 all'esterno. In carta anche antipasti all'italiana, dolci e selezioni di champagne
Il locale di largo Annigoni conferma i Tre Spicchi con l'executive Gabriele Dani, che si uniscono a quelli ottenuti dal maestro pizzaiolo a Cecina con “Disapore”
Una nuova collaborazione in Largo Annigoni per una vera e propria esperienza culinaria
Per una pizza classica ma da leccarsi i baffi, gourmet o con un impasto particolare: ecco le pizzerie premiate in città
Sei a Firenze per un totale di otto compresa la provincia. Firenze ancora una volta protagonista del premio Tre Spicchi del Gambero Rosso
La guida delle Pizzerie d'Italia 2021 del Gambero Rosso premia per il secondo anno consecutivo il locale di largo Annigoni
La Toscana si è aggiudicata anche il premio "Giovane pizzaiolo dell'anno"
Una nuova pizzeria a Firenze che unisce le eccellenze del Cilento a quelle toscane
Il ristoratore e il pizzaiolo 3 spicchi Gambero Rosso, nonostante la crisi del settore, riaprono con un nuovo format il locale rimasto chiuso dall'inizio del lockdown
