Sfida tra pasticceri fiorentini nell'ultima puntata di Best Bakery su Sky 1. I giudici Alessandro Servida e Andreas Acherer si sono espressi su tre prove: prima impressione, specialità e dolce della sfida. Le pasticcerie in gara nel primo episodio erano la pasticceria Gualtieri, la pasticceria Ballerini e il Caffè Neri. Alla fine delle prove, il cappello del vincitore è andato alla pasticceria Ballerini con 43 punti. Secondo posto, con 42 punti, per il Caffè Neri e al terzo la pasticceri Gualtieri, con 35 punti. In questo video vi mostriamo il vincitore, la pasticceria Ballerini, mentre prepara la sua specialità.