Le migliori pizzerie d’Italia secondo Gambero Rosso città per città

Esce il 28 settembre 2023 la guida del Gambero Rosso che segnala le migliori pizzerie d’Italia. Una panoramica di tutto il Paese attraverso i diversi stili di pizza e le insegne più autorevoli. In tutto i locali segnalati, con diversi punteggi, sono 735, un risultato interessante che culmina nei tre spicchi, il riconoscimento più alto dato alle migliori pizzerie in circolazione, e le tre rotelle, pari risultato ma nel campo della pizza a taglio.

Ad ottenere i tre spicchi sono ben 103 insegne, sparse in alcune regioni d’Italia. Mancano all’appello Molise, Valle d’Aosta, Friuli-Venezia Giulia e Trentino Alto-Adige, almeno per quanto riguarda i premi più prestigiosi. Tra le regioni con le migliori pizzerie in testa la Campania, dove spopolano la provincia di Napoli e quella di Caserta, seguita dal Lazio, che va molto bene anche nel campo della pizza al taglio, e dalla Toscana. Tra conferme, nomi noti e novità assolute il panorama delle pizzerie italiane sembra sempre più vivace. Ecco le pizzerie premiate con i tre spicchi regione per regione:

VENETO
Renato Bosco Pizzeria - San Martino Buon Albergo (Vr)
I Tigli - San Bonifacio (Vr)
Guglielmo & Enrico Vuolo - Verona
Gigi Pipa - Este (Pd)
Grigoris - Mestre (Ve)
Panisfizio - Jesolo (Ve)
Da Ezio - Alano Di Piave (Bl)

LOMBARDIA
Dry Milano - Milano
Modus - Milano
Confine Pizza E Cantina - Milano
Crosta - Milano
Montegrigna - Tric Trac - Legnano (Mi)
Enosteria Lipen - Triuggio (Mb)
Inedito - Brescia
La Cascina Dei Sapori - Rezzato (Bs)
La Filiale A L'Albereta - Erbusco (Bs)
Anima Romita - Crema (Cr)

LIGURIA
Officine Del Cibo - Sarzana (Sp)

PIEMONTE
Sestogusto - Torino
Libery Pizza & Artigianal Beer - Torino
Patrick Ricci. Terra, Grani, Esplorazioni - San Mauro Torinese (To)
Gusto Divino - Saluzzo (Cn)
Gusto Madre - Alba (Cn)
Perbacco - La Morra (Cn)
Fuori Tempo - Canale (Cn)

EMILIA – ROMAGNA
Berberè - Castel Maggiore (Bo)
Piccola Piedigrotta - Reggio Emilia
'O Fiore Mio - Faenza (Ra)

TOSCANA
Apogeo Giovannini - Pietrasanta (Lu)
Battil'Oro Fuochi + Lieviti + Spiriti - Seravezza (Lu)
Bottega Dani - Cecina (Li)
La Ventola - Rosignano Marittimo (Li)
La Pergola - Radicondoli (Si)
Chicco - Colle Di Val D'Elsa (Si)
Giotto - Firenze Santa Maria Novella
Giotto - Firenze Novoli
La Divina Pizza - Firenze
Il Vecchio E Il Mare - Firenze
La Pizza By Romualdo Rizzuti - Firenze
Giovanni Santarpia – Firenze
Lo Spela - Greve In Chianti (Fi)
'O Scugnizzo - Arezzo
Zenzero Osteria Della Pizza - Pisa

MARCHE
Mamma Rosa - Ortezzano (Fm)
Farina - Pesaro

UMBRIA
Meunier Champagne & Pizza - Corciano (Pg)

ABRUZZO
Impastatori Pompetti - Roseto Degli Abruzzi (Te)
La Sorgente - Guardiagrele (Ch)
Giangi Pizza E Ricerca - Arielli (Ch)

LAZIO
Agriristorante Il Casaletto - Viterbo
Pupillo Pura Pizza - Priverno (Lt)
Pupillo Pura Pizza – Frosinone
50 Kalò Di Ciro Salvo - Roma
A Rota - Roma
Seu Pizza Illuminati - Roma
Allegrio - Roma
Diego Vitagliano Pizzeria - Roma
San Martino Pizza & Bolle Roma
180g Pizzeria Romana - Roma
Sbanco - Roma
Tonda - Roma
La Gatta Mangiona - Roma
Casale Rufini - Gallicano Nel Lazio (Rm)
Mater - Fiano Romano (Rm)
Pizzeria Clementina - Fiumicino (Rm)

CAMPANIA
I Masanielli - Caserta
Sasà Martucci I Masanielli - Caserta
Cambia-Menti Di Ciccio Vitiello - Caserta
La Contrada - Aversa (Ce)
Da Lioniello - Succivo (Ce)
Pepe In Grani - Caiazzo (Ce)
10 Diego Vitagliano - Napoli
Da Attilio Alla Pignasecca - Napoli
50 Kalò - Napoli
Francesco & Salvatore Salvo - Napoli
La Notizia 53 - Napoli
La Notizia 94 - Napoli
Sorbillo - Napoli
Starita - Napoli
Oliva Da Concettina Ai Tre Santi - Napoli
Pizzeria Salvo - San Giorgio A Cremano (Na)
10 Diego Vitagliano - Pozzuoli (Na)
Le ParùLe - Ercolano (Na)
I Vesuviani - Pomigliano D'Arco (Na)
Villa Giovanna - Ottaviano (Na)
Le Grotticelle - Caggiano (Sa)
MàDia - Salerno

BASILICATA
Fandango - Potenza

PUGLIA
400 Gradi - Lecce
Canneto Beach 2 - Margherita Di Savoia (Bt)
Luppolo & Farina - Latiano (Br)

CALABRIA
Bob Alchimia A Spicchi - Montepaone (Cz)

SICILIA
Archestrato Di Gela - Palermo
La Braciera - Palermo
Saccharum - Altavilla Milicia (Pa)
L' Orso - Messina
Da Clara - Venetico (Me)
Verace Elettrica - Milazzo (Me)
Piano B - Siracusa

SARDEGNA
Framento - Cagliari
Maiori - Cagliari
Re | Mi - Sassari
Pizzeria Bosco - Tempio Pausania