Menù a base di pesce all'Hotel Regency
Quando
Dal 28/06/2016
al 28/06/2016
20:0
Prezzo
€52 per persona
Martedì 28 giugno Relais Le Jardin Restaurant presenta un menù degustazione pesce creato dallo Chef Rino Pennucci.
5 portate da gustare con una selezione di vini dalla nostra cantina.
Tartare di branzino con avocado ed agrumi
Ravioli verdi farciti alla cernia in salsa d'astice
Risotto al nero con calamaretti ed erba cipollina
Trancio di ricciola arrosto con peperoni al vivo
Bavarese ai frutti di bosco in sfera di cioccolato variegato
Abbinamenti dalla cantina:
Prosecco Millesimato 2005, Doc, Paladin
Vermentino di Bolgheri, 2014, Doc, Guado al Tasso Antinori
Etna Bianco 2014, Doc, Firriato
Prezzo: Euro 52,00 per persona
Per informazioni e prenotazioni
Email: relaislejardin@regency-hotel.com