Boccaccesca 2022: il programma
L’autunno è alle porte e, come sempre, Boccaccesca è pronta ad affascinare i suoi visitatori, a coinvolgerli nei suoi profumi e a intrigarli nelle sue degustazioni da venerdì 14 a domenica 16 ottobre 2022 a Certaldo.
Quest’anno, per la 24esima edizione della rassegna, il tema che ispira la manifestazione è il coinvolgimento dei cinque sensi: un connubio di profumi e sapori che accoglierà ed affascinerà i visitatori. Le strade del borgo di Certaldo per tre giorni cambieranno il loro volto trasformandosi in un tripudio di colori, dove un pubblico di appassionati e curiosi potranno confrontarsi e scoprire sapori e saperi di qualità; l’armonia del gusto si fonderà con le note provenienti dagli strumenti dei musici presenti lungo le vie.
“Boccaccesca vuole essere un viaggio che partendo dall’enogastronomia attraversa e si fonde con la musica, l’arte, l’artigianato; tutto quello che di bello e di buono offre il nostro territorio ma non solo. Una Rassegna che da ventiquattro anni rappresenta una vetrina privilegiata dei Piaceri del Gusto sempre con lo stesso entusiasmo e voglia di stupire. – afferma Claudia Palmieri, direttore artistico della manifestazione - Degustare, ascoltare, osservare, toccare per le vie del nostro antico borgo durante una tre giorni all’insegna della professionalità e qualità.”
Gli organizzatori, ripropongono per questa edizione in accordo all’Amministrazione Comunale, una kermesse che vuole esprimere un forte senso di appartenenza al territorio e al buono dell’enogastronomia. Gran fermento quindi per la tre giorni che si terrà nel Borgo medievale di Certaldo Alto dal 14 al 16 ottobre 2022.
La manifestazione prevede un programma denso di appuntamenti ad ingresso libero, che coinvolgeranno sia il Borgo basso sia il cuore medioevale di Certaldo Alto.
Nel Borgo Alto i classici banchi di Boccaccesca, con espositori provenienti da molte regioni italiane che presenteranno i loro prodotti di eccellenza, frutto di una ricerca continua sulla qualità; e l’artigianato farà da cornice al cibo. Sempre nel Borgo Alto ci sarà “Degustando per la via” con alcuni esercenti di Certaldo Alto che prepareranno piatti da degustare unendosi allo street food degli espositori.
Vini e sapori non solo italiani
Un palcoscenico per i grandi vini all’Enoteca di Boccaccesca, dove verranno proposte degustazioni di eccellenze toscane e non. Il pubblico potrà acquistare il calice di Boccaccesca e degustare i vini della Aziende Agricole all’interno della Chiesa SS Tommaso e Prospero. Non mancherà l’Osteria di Boccaccesca sul parterre di Palazzo Pretorio a cura del Comitato degli abitanti di Certaldo Alto, con “le caldarroste”.
La 24° edizione sancisce il ritorno dei gemellaggi del Comune di Certaldo che saranno ospitati sulla terrazza Calindri; un viaggio enogastronomico che passa dalle frittelle di patate di Neuruppin in Germania al sakè di Kanramachi in Giappone, passando dal fritto marchigiano di Cossignano al vino della Moldova.
Cuochi in piazza
Ed il momento atteso, condotto da Annamaria Tossani, dei Cuochi in Piazza che si avvicenderanno ai fornelli in Piazza SS. Jacopo e Filippo con piatti che rappresentano ciò che di meglio il territorio può offrire. Nomi eccellenti che sapranno stupire i visitatori. Altro momento conviviale sabato 15 alle 19.00 “L’Aperitivo” con Cosimo Neri del Salotto Negroni 1919 di Certaldo.
Boccaccesca pensa anche ai bambini, che saranno i protagonisti della rassegna “Oggi cucino io”; dove, i piccoli, saranno guidati da Sara Conforti, storica cuoca di Boccaccesca, nella realizzazione della loro merenda. Sempre dedicati ai bambini, i libri di Federighi Editori che rappresentano un supporto per avvicinarsi al mondo del cibo.
Il Premio Boccaccesca, che si svolgerà nel Cortile di Palazzo Pretorio, sarà presentato da Annamaria Tossani e verrà assegnato a Federico Monechi, stimato giornalista e Caporedattore del TGR Toscana, per essere stato protagonista dell’informazione e conoscenza della nostra Regione.
Nel Borgo Basso, in Piazza Boccaccio, sarà protagonista lo street food con “Degustando in Piazza”; bar, ristoranti, enoteche e gelaterie diventano “soste” di un itinerario all’insegna del gusto.
La musica di Scuola di Musica Polis, i fiori e l’artigianato saranno elementi importanti di questa edizione; protagonisti sia nel Borgo Alto, in Piazza SS. Annunziata, che a Certaldo Basso in via 2 Giugno.
“Boccaccesca mette in mostra le eccellenze enogastronomiche ed artigianali italiane, un percorso all’insegna del gusto e della qualità nella splendida cornice della città di Boccaccio. – dichiara Franco Brogi, presidente FIEPET Confesercenti Firenze – Le attività di Certaldo sono pronte ad accogliere i visitatori per coinvolgerli in un viaggio sorprendente di sapori, colori ed odori”.
Boccaccesca è un evento organizzato dal Comune di Certaldo in collaborazione con Confesercenti Firenze e Claridea due. L’ingresso alla manifestazione è libero.
Il programma
14 ottobre
Apertura Mercato
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
I classici banchi di Boccaccesca con i loro prodotti di eccellenza, dovuti ad una ricerca continua sul territorio toscano e fuori regione. L’Artigianato fa da cornice al cibo.
Verso i Piaceri del Gusto
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sul Parterre di Palazzo Pretorio un benvenuto agli amici che aprono con noi Boccaccesca 2022.
Osteria di Boccaccesca
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sul Parterre di Palazzo Pretorio le “Caldarroste” a cura del Comitato Abitanti Certaldo Alto.
Enoteca di Boccaccesca
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Una degustazione di eccellenze toscane e non. Il pubblico potrà acquistare il calice di Boccaccesca e degustare i vini delle Aziende Agricole poste all’interno della Chiesa SS. Tommaso e Prospero.
Degustando per la via
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Alcuni esercenti di Certaldo Alto preparano un piatto da degustazione (naturalmente continuando la loro attività) unendosi allo street food degli espositori di Boccaccesca.
I Gemellaggi
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sulla splendida terrazza Calindri le città gemellate con Certaldo fanno degustare le loro specialità.
- Neuruppin con i wurstels, frittelle di patate e palline di quark
- Cossignano (Marche) con il fritto misto
- Moldova con il vino
- Kanramachi (Giappone) con il suo sakè
Musica e Piante
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Degustando in Piazza
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
Ristoranti, gelaterie, enoteche, bar diventano “soste” di un itinerario pensato all’insegna del gusto.
Musica e Piante
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
15 ottobre
Apertura Mercato
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
I classici banchi di Boccaccesca con i loro prodotti di eccellenza, dovuti ad una ricerca continua sul territorio toscano e fuori regione. L’Artigianato fa da cornice al cibo.
Osteria di Boccaccesca
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sul Parterre di Palazzo Pretorio le “Caldarroste” a cura del Comitato Abitanti Certaldo Alto.
Enoteca di Boccaccesca
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Una degustazione di eccellenze toscane e non. Il pubblico potrà acquistare il calice di Boccaccesca e degustare i vini delle Aziende Agricole poste all’interno della Chiesa SS. Tommaso e Prospero.
Degustando per la Via
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Alcuni esercenti di Certaldo Alto preparano un piatto da degustazione (naturalmente continuando la loro attività) unendosi allo street food degli espositori di Boccaccesca.
I Gemellaggi
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sulla splendida terrazza Calindri le città gemellate con Certaldo fanno degustare le loro specialità.
- Neuruppin con i wurstels, frittelle di patate e palline di quark
- Cossignano (Marche) con il fritto misto
- Moldova con il vino
- Kanramachi (Giappone) con il suo sakè
Musica e Piante
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Cuochi in Piazza
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
In piazza SS. Jacopo e Filippo grandi cuochi faranno apprezzare la loro cucina trasmettendo al pubblico il piacere dei buoni sapori.
Ore 15,00 - Cuochi in Piazza - Gabriele Andreoni – L’Oste, Calenzano
Ore 16,00 - Oggi cucino io - I bambini tornano ad essere protagonisti con Sara Conforti, storica cuoca di Boccaccesca, che li coinvolge nella realizzazione della loro merenda. Dedicati sempre ai bambini i libri di Federighi Editori diventano un valido supporto per entrare nel mondo del cibo.
Ore 17,00 - Cuochi in Piazza - Stefano Pinciaroli – PS, Cerreto Guidi
Ore 18,00 - Cuochi in Piazza - Giuseppe Papallo – Architettura del Cibo, Firenze
Ore 19,00 - L’Aperitivo - Cosimo Neri – Salotto Negroni 1919, Certaldo
Degustando in Piazza
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
Ristoranti, gelaterie, enoteche, bar diventano “soste” di un itinerario pensato all’insegna del gusto.
Musica e Piante
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
16 ottobre
Apertura Mercato
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
I classici banchi di Boccaccesca con i loro prodotti di eccellenza, dovuti ad una ricerca continua sul territorio toscano e fuori regione. L’Artigianato fa da cornice al cibo.
Osteria di Boccaccesca
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sul Parterre di Palazzo Pretorio le “Caldarroste” a cura del Comitato Abitanti Certaldo Alto.
Enoteca di Boccaccesca
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Una degustazione di eccellenze toscane e non. Il pubblico potrà acquistare il calice di Boccaccesca e degustare i vini delle Aziende Agricole poste all’interno della Chiesa SS. Tommaso e Prospero.
Degustando per la Via
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Alcuni esercenti di Certaldo Alto preparano un piatto da degustazione (naturalmente continuando la loro attività) unendosi allo street food degli espositori di Boccaccesca.
I Gemellaggi
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sulla splendida terrazza Calindri le città gemellate con Certaldo fanno degustare le loro specialità.
- Neuruppin con i wurstels, frittelle di patate e palline di quark
- Cossignano (Marche) con il fritto misto
- Moldova con il vino
- Kanramachi (Giappone) con il suo sakè
Musica e Piante
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Cuochi in Piazza
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
In piazza SS. Jacopo e Filippo grandi cuochi faranno apprezzare la loro cucina trasmettendo al pubblico il piacere dei buoni sapori.
Ore 12,00 - Cuochi in Piazza - Lorenzo Romano – Insolita Trattoria Tre Soldi, Firenze
Ore 15,00 - Cuochi in Piazza - Rossella Rossi – Giovanni da Verrazzano, Greve in Chianti
Ore 16,00 - Giovanbattista Fabiani - Macelleria Fabiani, Greve in Chianti
Ore 17,00 - Cuochi in Piazza - I bambini tornano ad essere protagonisti con Sara Conforti, storica cuoca di Boccaccesca, che li coinvolge nella realizzazione della loro merenda. Dedicati sempre ai bambini i libri di Federighi Editori diventano un valido supporto per entrare nel mondo del cibo.
Ore 18,00 - Cuochi in Piazza - Paolo Gori - Burde, Firenze
Premio Boccaccesca
ore 17:00 - Borgo Alto
Il Premio viene assegnato a Federico Monechi per essere stato protagonista dell’informazione e conoscenza della nostra bellissima e amata Toscana.
Degustando in Piazza
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
Ristoranti, gelaterie, enoteche, bar diventano “soste” di un itinerario pensato all’insegna del gusto.
Musica e Piante
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Cuochi in Piazza e Premio Boccaccesca sono presentati da Annamaria Tossani.