"Tre birrette sul mare": una serata alla scoperta di abbinamenti inconsueti al Birrifio Oltrarno
Quando
Dal 07/03/2024
al 07/03/2024
20:00
Prezzo
€30,00
Giovedì 7 marzo le birre artigianali del Birrificio Oltrarno di Firenze incontreranno tre proposte di piatti di #pesce, in una degustazione guidata dai loro Mastri Birrai. Ci saranno:
- la Belgian Witbier, birra di frumento, abbinata ad una tartare di salmone affumicato con zest di arancia
- la Tripla A, birra ambrata americana, che proveremo su delle polpettine di baccalà con vellutata di topinambur
- la IPA, un cavallo di battaglia, il cui carattere profumato e amaricante sfiderà le spezie di una piccola paella di pesce e frutta
La cena con degustazione si terrà presso la TAP ROOM del birrificio in Via delle Campora, 32 (Firenze) alle ore 20:00
Prenotazione consigliata al +39 389 825 3175