Il trentenne argentino che ha aperto la prima e unica empanaderia di Firenze
Si chiama Caminito il locale che ripropone nel cuore del centro storico un colorato pezzo di Buenos Aires
Sognatore dal 1990, giornalista dal 2010. Giacomo Iacobellis vive per scrivere e scrive per vivere. Quel bambino che tanti anni fa si divertiva a fantasticare penna in mano oggi ha infatti la fortuna di svolgere quello che reputa il mestiere più bello del mondo. Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrivendo, viaggiando, mangiando e bevendo, rigorosamente in quest'ordine, per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.
Molla la vita da avvocato e apre in Toscana l'unica “vinstilleria” al mondo. Ecco cos’è
Enrico Chioccioli Altadonna ha deciso di rivoluzionare la sua vita aprendo nel cuore del Chianti Classico una nuova attività, proprio dopo aver superato l'esame di Stato da avvocato
Un’australiana e un italo-americano servono il miglior brunch di Firenze
Specialty coffee di buon livello, ma anche il più buon cinnamon roll della città: intervista ai due proprietari di Melaleuca, il locale sul Lungarno delle Grazie
A Firenze adesso si possono bere gli amari dedicati ai quartieri (e al calcio storico)
Nel capoluogo toscano è nato L'Amaro di Quartiere, una linea di quattro digestivi ispirata alle quattro piazze simbolo della città. A metterci le mani un bravo distillatore
La mappa delle buchette del vino di Firenze rinate grazie a Covid e social
Dal XVII Secolo a oggi, ecco riportata in vita una tradizione nobiliare d’altri tempi. Un modo veloce di servire vino che oggi piace tanto a Instagram
Bistecca alla fiorentina. Storia della "beef-steak" che faceva impazzire gli inglesi
E se vi dicessimo che la bistecca tanto amata dai fiorentini ha origini inglesi? Non il piatto, orgogliosamente made in Florence, bensì il nome
Una mappa dei migliori ristoranti dove mangiare in Versilia
Dal Grand Hotel al ristorante con vista, lo stabilimento curato e la ristorazione veloce, la focaccina prima del mare e il bistrot vegano: i posti più interessanti tra Forte dei Marmi, Pietrasanta e Viareggio
Tre ragazzi di Arezzo distillano gin alla ribollita e alla panzanella
Si chiama “Dal Piatto al Bicchiere” il progetto di questi tre cugini che ha appena debuttato in Toscana. Una linea di distillati gastronomici. Un gioco piuttosto serio, e c’è anche il gin gusto pappa al pomodoro
La vera storia del Giacosa: bar aperto 200 anni fa che ora rinasce a Firenze
Due secoli di identità del bar all’Italia, dell’accoglienza fiorentina, della centralità internazionale della città. Ora il Giacosa riapre a Via della Spada con un lavoro meticoloso sul design e sull’offerta di cocktail e cibo
La guida ai migliori ristoranti di Castiglioncello, Cecina e dintorni
C’è un sistema di eccellenze gastronomiche che confluisce sulle tavole di ristoranti di Castiglioncello, Quercianella, Cecina e Vada. Dove mangiare e bere come un vero local
Atollo a Firenze: pizza e cocktail in 1000mq all’aperto in periferia
Pizza, cocktail e musica dal vivo: l'estate 2023 ha una nuova destinazione all’aria aperta con tanto spazio e un giardino recuperato