Fratelli Farina è un’azienda agricola dedita alla pastorizia e alla produzione di formaggi nel territorio delle crete senesi. Una piccolissima realtà produttiva che oggi vende i propri prodotti attraverso un food truck
La famiglia Savelli è conosciuta a Siena per due motivi: sono allevatori di cavalli da Palio e fanno le migliori frittelle di riso di San Giuseppe della città. Da sempre. Ecco la storia di questo dolce della tradizione che si mangia solo durante il periodo di Carnevale
Siamo al ristorante Campo Cedro, nel centro di Siena, e nella video intervista lo chef Kohsuke Sugihara ci ha spiegato tutto. Alcuni pensano che coltivare bonsai sia una forzatura verso la natura, ma a guardare questi arbusti non si direbbe
Un dolce non troppo dolce della tradizione gastronomica senese che viene preparato in occasione del periodo della festività dei Santi. Si tratta di una specie di pane arricchito da uvetta, noci e pepe. La ricetta è antica
Bella da vedere e buona da mangiare, Siena ha molto da offrire a livello enogastronomico oltre ai soliti posti turistici. Ecco i nostri consigli sui migliori ristoranti, bistrot, osterie, pasticcerie e gelaterie
La Sogin ha pubblicato la Carta Nazionale delle Aree Potenzialmente Idonee (CNAPI) all'edificazione del sito dove saranno stoccati i rifiuti radioattivi. I municipi in lista sono 67. Due sono in regione
Battaglia tra consulenti al tribunale di Siena. Due sostengono la tesi della perdita di controllo da parte del pilota, una l'errore dell'autotrasportatore