5 ricette vegetariane della cucina toscana
Anche nella patria della bistecca si possono trovare piatti assolutamente green. Ecco 5 ricette della tradizione toscana dedicate ai vegetariani
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Agli oscar del cibo di strada 2015 la città di Firenze trionfa. Ecco qual è il miglior street food dell'anno secondo il famoso portale italiano
Un prodotto d'eccellenza che ha reso questo piccolo paesino del Comune di Carrara famoso in tutto il mondo. Ecco i segreti del lardo di Colonnata e come cucinarlo in modo semplice
Una golosità per tutto l'anno: farina di ceci, olio, acqua e sale per un sapore unico. In una parola, la cecina. Ecco come preparare questa deliziosa torta secondo la tradizione toscana
Che Carnevale sarebbe senza schiacciata? Ecco i migliori indirizzi a Firenze dove trovare questo tipico dolce toscano
Partecipare a una sagra in Toscana senza comprare un sacchetto di brigidini sarebbe un po' come andare a Roma e non vedere il Papa. Ecco la storia della cialda di Lamporecchio, presenza immancabile sul banco dei dolciumi alle feste di paese e ai luna-park in città
Realizzato con le parti meno pregiate del suino e del bovino, il bardiccio è un insaccato tipico della montagna fiorentina. Ecco una ricetta originale per gustarlo al meglio
Un contorno buonissimo, perfetto per ogni tipo di cena. Ecco come preparare questa buonissima verdura di stagione secondo una ricetta fiorentina
Non fatevi ingannare dal nome: i lombardi non hanno la minima idea di che cosa si tratti. Ecco la storia di una ricetta tutta toscana e come cucinarla
Buoni, buonissimi. Amati da grandi e piccini, che spesso si divertono a giocare con questi curiosi biscotti a forma di lettera. Ma come nascono i quaresimali? Ecco la storia dei famosi dolci fiorentini e come cucinarli
La gastronomia popolare fa risalire il lampredotto al 1400, quando sui lungarni si trovavano dei carretti che lo vendevano in panini insieme, anche, alla trippa