I vini da abbinare al tradizionale pranzo di Natale

Massimo Castellani, delegato fiorentino dell'Associazione Italiana Sommelier, ha studiato per voi un percorso con un adeguato abbinamento tra vini locali e piatti della tradizione

Come il Covid ha cambiato il vino. "Ottime prospettive per l'annata 2020"

Parla il sommelier: "Nessun danno sul prodotto dal lockdown. Ma le vendite vanno a rilento"

"Back to the 50's" al Ristorante B Roof

Food: surrealismo in trattoria, sorpresa nei piatti gourmet

Da un paio d'anni la Trattoria Tre Soldi ha imboccato la strada del divertissement gourmet e della deception gastronomica grazie a uno chef autodidatta che gioca con le percezioni  

La pizza diventa "montabile": il kit per gustarla a casa / VIDEO

La nuova frontiera del delivery: un box con gli ingredienti da tenere in frigo e poi far finire nel forno 

Miglior oli d'Europa: l'azienda Quattrociocchi vince il Premio Il Magnifico 

Un premio alla giornalista Cesara Buonamici. Ad Alessandro Camici e Vetulio Bondi il titolo di EQOO Ambassador 

E-State in Villa: nove settimane di eventi enogastronomici, esposizioni di artigianato artistico e dibattiti sull’economia locale

Cinquanta aziende del territorio uniscono le forze

Vino, produttori a secco: “Se continuiamo così fra pochi mesi il 40% della Toscana sarà in vendita”

L'allarme del presidente Busi: “Agricoltori abituati ai sacrifici, ma così impossibile andare avanti”

Coronavirus, rimandato Taste 2020: slitta a giugno

La kermesse enogastronomica si terrà alla stazione Leopolda dal 5 al 7 giugno

Note di Chianti Classico: il primo podcast ideato da un’azienda vinicola

La tenuta toscana Lamole di Lamole (Lamole, Greve in Chianti) presenta sul web una serie di episodi podcast dedicati alla più antica e famosa denominazione italiana, il Chianti Classico.

Calici di stelle 2019, gli appuntamenti in Toscana

Food: da Gambero Rosso la guida dei Pani&Panettieri d’Italia

La ricerca, lo studio, le sperimentazioni. Premiato un "fiorentino"

"Quattro ristoranti": la trattoria che ha detto "no" allo chef Borghese

Il "gran rifiuto" della Grotta Parri, un sondaggio per decidere. "Vogliamo rimanere autentici"

Food e tv: "Sorsi di vino" sbarca su Rai3D

Dodici le puntate in onda sul piccolo schermo

Food: lo chef Andrea Perini incoronato da “Flos Olei” 

Premiato dalla “bibbia” dell’olio mondiale 

Guida Michelin 2019: Enoteca Pinchiorri conferma le tre stelle

Il ristorante fiorentino resta saldamente nella "top ten" italiana

Biennale Enogastronomica 2018 alla Fortezza da Basso

Food: grande presentazione per la guida de L'Espresso, sette ristoranti al top

Non è mancato qualche piccolo intoppo

Pizza Tre Spicchi: il Gambero Rosso premia ancora Firenze

Cinque riconoscimenti per locali fiorentini: conferma per Rizzuti, new entry "Il Vecchio e il Mare"

Gelato Festival All Stars: trionfa Eugenio Morrone

È il primo qualificato per il “mondiale” del 2021. A Firenze premiati anche Scotti e Mezzalira (giuria tecnica) e Canteri (giuria popolare)

Food, la Prosciutteria apre in San Frediano: bollicine, crudi e cannabis / FOTO

Al posto di un vecchio alimentari

A veglia sulle aie: degustazioni e spettacoli tra le colline toscane

Olio extravergine d'oliva: premiate le 42 eccellenze della Toscana

Rappresenteranno la nostra regione nelle fiere internazionali

Falso Chianti in polvere: la truffa del vino corre su internet

Coldiretti lancia l'allarme a Vinitaly, i rischi per la Toscana

Spesa trasparente: da oggi sulle etichette lo stabilimento di produzione

La soddisfazione di Coldiretti Toscana: "Vogliamo l'indicazione di provenienza per tutti gli ingredienti"