Una settimana, quella di San Patrizio, dedicata alle eccellenze irlandesi, tra cui quelle gastronomiche interpretate con maestria da oltre 20 tra i più rinomati Chef di JRE-Italia
Primo classificato nel concorso degli oli di Bagno a Ripoli l’oro verde prodotto dall’azienda di Antella. Medaglia d’argento per l’azienda Chelli e terzo Podere Quarto. A novembre la mostra mercato dell’olio extra vergine festeggerà il quarto di secolo
In vista dell’International Egg Day, Deliveroo, in collaborazione con la tiktoker fiorentina @ViolaintheSky, ha realizzato un decalogo “salva-uova” per evitare gli errori più frequenti ed evitare di sprecarle. Romperle, sgusciarle, girarle, amalgamarle, separarle: gesti all’apparenza facili ma che spesso nascondono difficoltà di esecuzione. Ecco tutti i suggerimenti da seguire.
Giovedì 21 ottobre alle 20.30 la sede fiorentina della pizzeria DaZero ospiterà la rinomata trattoria fiorentina Da Burde per una serata in cui i sapori del Cilento – protagonisti da sempre delle pizze di DaZero – si accompagneranno ai sapori della cucina tradizionale fiorentina.
Massimo Castellani, delegato fiorentino dell'Associazione Italiana Sommelier, ha studiato per voi un percorso con un adeguato abbinamento tra vini locali e piatti della tradizione
Da un paio d'anni la Trattoria Tre Soldi ha imboccato la strada del divertissement gourmet e della deception gastronomica grazie a uno chef autodidatta che gioca con le percezioni
La tenuta toscana Lamole di Lamole (Lamole, Greve in Chianti) presenta sul web una serie di episodi podcast dedicati alla più antica e famosa denominazione italiana, il Chianti Classico.