Storie Storia del castagnaccio, il “dolce poco dolce” nato in Toscana Solo farina di castagne, acqua e olio nella ricetta originale nata da ingredienti poveri. Diffusa in tutto l’Appennino, è una torta che si sposa bene anche col salato, come dimostrano le versioni di chef e pasticcieri il 26 novembre del 2023
social Il castagnaccio: ricetta e storia di uno dei dolci più amati in Toscana Il castagnaccio è un tipico dolce autunnale a base di farina di castagne, chiamato anche migliaccio dai vecchi fiorentini il 15 novembre del 2022
Toscana nel piatto La ricetta del castagnaccio con rosmarino e pinoli Uno dei dolci più amati in Toscana a base di farina di castagne o marroni il 6 novembre del 2021