Forno Maddaloni, un pezzo di Napoli nel centro di Firenze

Quarta posizione per il Forno Gennaro Maddaloni, che si piazza così tra i primi finalisti della nuova edizione del contest #afirenzecigarba, indetto da FirenzeToday per eleggere il miglior forno della città.

In attesa della finalissima, che comincerà martedì 2 ottobre e si concluderà domenica 9 ottobre, scopriamo insieme questo tempio del gusto fiorentino. 

Situato in via Vincenzo Gioberti, questo forno è specializzato nella produzione propria di pane a lievitazione naturale e, soprattutto, delle migliori prelibatezze napoletane, come il casatiello, sfoglietelle, la pastiera e gli immancabili "babbà".  

Accanto a taralli, pizze, focacce, primi e secondi piatti da rosticceria, troverete sempre il meglio della tradizione panificia napoletana. Da non perdere la prelibatissima pizza di scarola, rustico tipico della cucina napoletana.

Tappa ideale per uno spuntino notturno a base di paste e bomboloni caldi, il Forno Maddaloni è uno dei più amati di Firenze. Qui trovete anche dell'ottima mozzarella di bufala campana, ingrediente fondamentale per ricreare al meglio i gusti della cucina partenopea.