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"Gelato Day": le migliori gelaterie d'Italia, la classifica toscana

Quattro gelaterie toscane hanno guadagnato i Tre Coni, la massima onorificenza della guida del Gambero Rosso

Giorgia Gobo Giornalista 24 marzo 2021 13:26

Nella giornata europea del Gelato Artigianale Gambero Rosso ha annunciato le migliori gelaterie d'Italia e i premi speciali. Un tripudio di sapori e tradizioni che però tendono l'occhio all'innovazione, al biologico e al sano. Con l'arrivo delle belle giornate la voglia di un buon gelato cresce sempre di più e per questo motivo sapere a chi rivolgersi è sinonimo di garanzia del gusto. Sono molte le realtà toscane premiate, da segnalare, in particolare, il premio per il "Gelato del Pasticcere" assegnato, nella nostra regione, a Luca Mannori della gelateria pasticceria Mannori di Prato.

La "Guida Gelaterie d’Italia 2021" del Gambero Rosso, in collaborazione con ORION, è un punto di riferimento per chi ama la famosa crema fredda. I mastri gelatai hanno saputo sfruttare al meglio le materie prime per gusti tradizionali e anche innovativi come l'abbinamento sale ai canditi. E' il quinto anno della guida "Gelaterie d’Italia di Gambero Rosso", l’unica guida che racconta la genialità e la creatività dei maestri gelatieri italiani, famosi e presenti in ogni angolo del Pianeta" ha commentato in conferenza stampa il Presidente di Gambero Rosso Paolo Cuccia.