Dove comprare le colombe di Pasqua artigianali a Firenze

Una selezione delle colombe di Pasqua artigianali prodotte a Firenze.

I costi vanno dai 15 euro (Cioccolateria Ballerini) fino ai 50 euro (Iginio Massari).

Iginio Massari

La pasticceria di Iginio Massari, aperta da pochi mesi in via dei Vecchietti La colomba classica, colomba al cacao e cioccolato, colomba al pistacchio e colomba alla nocciola. 

Informazioni
Via dei Vecchietti,  3-5
055 8025253

Silvano e Valentino

Ad ogni festività i lievitati di Silvano e Valentino sono perfetti. Quest'anno per Pasqua hanno preparato colombe in tre varianti: Colomba pandoro, con la ricetta del pandoro; tradizionale; cioccolato fondente e glassa al cioccolato e al pistacchio con dentro pistacchi e con sopra la glassatura di crema di pistacchio. Da loro è possibile acquistare anche la pastiera napoletana.

Informazioni
Via Niccolò Paganini, 2
https://bit.ly/3us66O3
055 419681

Cioccolateria Ballerini

Anche per questa Pasqua la Cioccolateria Ballerini ha sfornato tante golose colombe: Colomba antichi cereali, ai frutti di bosco, al cioccolato, al limoncello, arancio e cioccolato, briaca, classica e pistacchiosa.

Informazioni
Borgo Ognissanti 132/r
055 215094
https://cioccolateriaballerini.it/product-category-base/colombe/

Pasticceria Stefania 

La pasticceria Stefania oltre alla versione classica e con gocce di cioccolato offre la possibilità di ordinare e comprare le colombe senza glutine.

Informazioni
Via G Marconi, 26
055 583040

DonaMalina

Anche quest'anno dalla cioccolateria DonaMalina sarà possibile prenotare e acquistare la propria colomba nei gusti Classica, albicocca, cioccolato, cioccolato e pera, pesca e pera.

Informazioni

Donamalina Cure: via Antonio Pacinotti 30R, 50129 Firenze
Donamalina Caldine: Piazza dei Mezzadri 28 (Ingresso Coop), 50014 Fiesole Loc. Caldine
Donamalina Dalmazia: via Reginaldo Giuliani 11R, 501278 Firenze
Donamalina San Jacopino: Piazza San Jacopino, 7R, 50144 Firenze

Pasticceria Orcagna

La pasticceria per la Pasqua ha realizzato una versione molto "pistacchiosa" della classica colomba. La glassa esterna è è super golosa, ma il vero divertimento (e godimento) sta nella sac a poche, inclusa nell'acquisto, riempita di crema di pistacchio, così da poter farcire la colomba da soli. 

Informazioni
Via Orcagna, 28 A
055 205 3248

Pasticceria Marcello

La pasticceria Marcello, in viale Europa, ogni anno propone un grande numero di varianti della classica colomba. Da quella al cioccolato fondente a quella al limoncello a quella allo zabaione.

Informazioni
556531510
viale Europa, 169

Colomba tiramisù

Da Pompi, la casa del tiramisù, è possibile acquistare la colomba artigianale farcita con la crema del tiramisù.

Informazioni
Via Faenza, 37
055 614 3097

Colomba salata

Oltre alle tradizionali colombe lievitate e dolci, vi segnaliamo anche la colomba di mozzarella: "un concentrato di latte campano prodotto secondo la tradizione". La colomba è disponibile presso CIDA Alimentari.

Informazioni
055 210843
Via Santa Reparata, 6a.

Attenzione: questa non vuole essere una lista esaustiva con tutte le colombe artigianali che possono essere acquistate a Firenze.

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