Trattoria Diladdarno, passione per la cucina
Nel bel mezzo di via dei Serragli si trova la trattoria Carlino Diladdarno, leggermente fuori dal centro anche se vale camminare dieci minuti per arrivarci.
Il locale è arredato in modo piuttosto semplice: caldo e accogliente. Il menù è vario, nel senso che si può scegliere piatti di mare ma anche di terra. Quest’ultimi, molti toscani, rivisitati e ammodernati un po’ rispetto alla tradizione.
Partite con un antipasto di salumi o una bruschetta con i porcini. Aprite il pasto con dei tagliolini al lampredotto o una pasta al pesto di fiori di zucca. Passate poi a una tagliata con rucola e grana, semplice ma succosa. Doveroso il dolce: tiramisù. Prendetelo poi capirete il perché. Buoni servizio e prezzo, migliorabile la carta dei vini.
