BBQ, barbecue sanfredianino
Nel cuore di San Frediano, in piazza Tasso si trova il ristorante trattoria BBQ. In primis va detto che se non volete impazzire per parcheggiare l’auto questo è il posto giusto, si può posteggiare in piazza o lungo i viali che arrivano fino a Porta Romana. L’arredamento del locale è minimal, niente fronzoli o chiccherie di troppo.
Il personale è piuttosto verace e rampante, come è giusto che sia in una delle zone ancora vissute dai fiorentini, quindi fatevi pure aiutare nella scelta dei piatti. Noi vi consigliamo di partire con dei coccoli caldi e prosciutto accompagnati da un vino rosso, magari non troppo corposo.
Passate al primo, magari i pici cacio e pepe, altrimenti buttatevi subito sulla carne che è la specialità. Potete assaggiare un filetto, anche se qui per provare qualcosa fuori dal comune è meglio ordinare una “svizzerona”, in pratica un mega hamburger. Sì, semplice, ma assaggiatelo ne vale la pena.
In fondo, per gradire, fatevi portare un caffè, la tazzina arriva con la moka al seguito. Chiudete con un tiramisù o al massimo un gelato. Migliorabile la scelta dei vini, prezzi nella media.