A Firenze è nato il "Seitanotto": il lampredotto vegano servito dal balcone
Il nome trae in inganno perché non è una semplice rivisitazione in chiave vegana del famoso panino fiorentino, ma una vera e propria filosofia. Scopriamo com'è nata l'idea, diventata marchio registrato, che sta facendo impazzire Firenze