Mercoledì, 27 Ottobre 2021
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G20 Agricoltura a Firenze: "Un quarto delle nostre campagne 'mangiato' dalla cementificazione nel giro di una generazione"

L'allarme lanciato da Coldiretti. Persi in un decennio oltre 400 milioni di chili di prodotti agricoli

Nello spazio di una sola generazione abbiamo perso più di un terreno agricolo su quattro, seguendo un modello di sviluppo che ha causato la scomparsa del 28% delle campagne, quelle stesse campagne che storicamente rappresentano l'immagine del Belpaese nel mondo insieme alle città d'arte e garantiscono la sovranità alimentare del Paese in un momento difficile per l'emergenza Covid.

E' quanto emerge da un'analisi di Coldiretti diffusa in occasione del G20 dell'agricoltura che si è aperto stamani a Firenze con la mobilitazione dei giovani agricoltori di Coldiretti in piazza Santa Croce e con un appello ai grandi del mondo per la difesa del lavoro agricolo, siglato insieme ai colleghi degli altri Paesi più avanzati nei diversi continenti.

La sparizione della terra fertile

In Italia - evidenzia Coldiretti - la superficie agricola utilizzabile si è già ridotta ad appena 12,8 milioni di ettari e a causa della cementificazione e della scomparsa dei terreni fertili. Sono andati persi in un decennio oltre 400 milioni di chili di prodotti agricoli, con la copertura artificiale di suolo coltivato che nel 2020 ha toccato la velocità di 2 metri quadri al secondo, nonostante il lockdown e la crisi dell'edilizia, secondo i dati Ispra.

La perdita maggiore si è registrata - spiega la Coldiretti - sul fronte dei cereali e degli ortaggi con la scomparsa di 2 milioni e 534mila quintali di prodotto, seguita dai foraggi per l'alimentazione degli animali, dai frutteti, dai vigneti e dagli oliveti. Un problema grave per un Paese come l'Italia che deve ancora colmare il pesante deficit produttivo in molti settori importanti dalla carne al latte, dai cereali fino alle colture proteiche necessarie per l'alimentazione degli animali negli allevamenti.

In Italia è infatti necessario recuperare - spiega la Coldiretti - il deficit del 64% del frumento tenero e del 40% per il frumento duro destinato alla produzione di pasta, mentre copre appena la metà (53%) delle fabbisogno di mais, fondamentale per l'alimentazione degli animali e per le grandi produzioni di formaggi e salumi Dop. Un trend negativo che riguarda anche la soia nazionale che soddisfa meno di 1/3 (31%) dei consumi domestici, secondo dati Ismea.

Nel nostro Paese - sottolinea ancora Coldiretti - si munge nelle stalle nazionali il 75% del latte consumato e si produce il 55% della carne necessari ai consumi nazionali con l'eccezione positiva per la carne di pollo e per le uova per le quali l'Italia ha raggiunto l'autosufficienza e non ha bisogno delle importazioni dall'estero. Ma la sparizione di terra fertile non pesa solo sugli approvvigionamenti alimentari: dal 2012 ad oggi il suolo sepolto sotto asfalto e cemento non ha potuto garantire l'assorbimento di oltre 360 milioni di metri cubi di acqua piovana che ora scorrono in superficie aumentando la pericolosità idraulica dei territori con danni e vittime.

Una situazione in cui a causa dei cambiamenti climatici - evidenzia la Coldiretti - sono sempre più frequenti gli eventi estremi, +36% nel 2021 rispetto all'anno precedente, con precipitazioni violente che provocano danni perchè i terreni non riescono ad assorbire l'acqua su un territorio come quello italiano, reso più fragile dalla cementificazione e dall'abbandono con 7252 i comuni, ovvero il 91,3% del totale, a rischio idrogeologico secondo dati Ispra.

Coldiretti: "Puntare a sovranità alimentare con i progetti del PNRR"

"Per proteggere la terra e i cittadini che vi vivono, l'Italia deve difendere il patrimonio agricolo e la disponibilità di terra fertile puntando a una forma di sovranità alimentare con i progetti del PNRR" ha commentato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare che "occorre anche accelerare sull'approvazione della legge sul consumo di suolo, ancora ferma in Senato, che potrebbe dotare l'Italia di uno strumento all'avanguardia per la protezione del suo territorio".

"Per combattere le speculazioni e tutelare i terreni agricoli i giovani della Coldiretti hanno anche lanciato la petizione contro i pannelli solari mangia suolo per combattere il rischio idrogeologico di fronte ai cambiamenti climatici e spingere il fotovoltaico pulito ed ecosostenibile sui tetti di stalle, cascine, magazzini, fienili, laboratori di trasformazione e strutture agricole con il via alla raccolta firme" ha annunciato il delegato nazionale dei Giovani Veronica Barbati.

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