Streeat FoodTruck: in arrivo a Firenze il festival dedicato al cibo di strada
Dopo Milano e Roma, farà tappa anche a Firenze l'unico festival italiano interamente dedicato al cibo su ruote e a ingresso gratuito
Si scrive “cibo di strada”, ma a Firenze si legge “lampredotto”. Che insieme al gottino di vino diventa un pasto da re. Per tutti gli amanti del cosiddetto street food, dalle vaschette ricolme di trippa fino alle olive ascolane, dalla piadina agli arancini, ma anche dal sushi agli hot dog, è in arrivo un festival dedicato al cibo su due ruote.
Appuntamento al parco della Cascine dal 10 al 12 aprile con lo Streeat FoodTruck, dove potrete gustare prelibatezze italiane e internazionali, che dal dolce al salato, dal vegano al vegetariano, dalla carne al pesce, saranno declinate secondo la filosofia del cibo di strada: tre giorni in cui il parco fiorentino si riempirà di camioncini allestiti come vere e proprie cucine itineranti, offrendo un’esperienza gastronomica unica e assolutamente innovativa.
Un’iniziativa dove il cibo da gustare on the road diventa protagonista assoluto, offrendo non solo il meglio della cucina nostrana e internazionale ma anche una serie di eventi collaterali a tema come workshop, presentazioni, musica e intrattenimento.Tanti i cosiddetti foodtrucks presenti, deliziosi camioncini colorati pronti a farvi assaggiare le loro specialità: dal fritto misto alla schiacciata con la mortadella, passando naturalmente dall’hamburger di chianina al gelato, senza dimenticare il panino con la porchetta o i dolci napoletani.
Organizzato da Barley Arts Promotion, storico promoter di concerti e spettacoli dal 1979, e da Buono-Food & Events, giovane realtà che opera nell’ambito dei food-events, il festival dopo la tappa fiorentina arriverà anche a Bologna (dal 24 al 26 aprile), Sarzana (dal 15 al 17 maggio), Padova (dal 5 al 7 giugno), per poi tornare di nuovo a Milano dal 18 al 20 settembre.
Streeat FoodTruck
10, 11 e 12 aprile 2015
Firenze, parco delle Cascine
www.streeatfoodtruckfestival.com
