Cena di Halloween 2014 nella torre medievale della Pagliazza

Godetevi il menù tematico a base di zucca all'Osteria della Pagliazza ideato dallo chef Simone Bertaccini:

Per iniziare con bollicine...
Prosecco Col Dè Salici Doc

Arancino di riso e zucca

Crema di zucca e amaretti

Caramella di pasta fillo con zucca e gorgonzola


Il menù degustazione

Terrina di pollo del Valdarno ai pistacchi
insalatina di campo e vinaigrette di lamponi

Risotto mantecato al pecorino toscano
Crema di zucca e lardo croccante

Tagliata di manzo al vino rosso
Flan di zucca


Semifreddo alla zucca
salsa all'amaretto


Saranno serviti in abbinamento:
Villa Antinori Bianco
Rosso di Montepulciano Sabazio Doc

Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè

€ 56,00 a persona, inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni di questa speciale serata: tel. +39.055.2737607 oppure +39.055.27370 - email: eventi@hotelbrunelleschi.it

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