Carnevale nel Quartiere 1: premio alla migliore schiacciata alla fiorentina

Il Carnevale al Quartiere 1 inizia giovedì 28 febbraio alle ore 11, presso il ristorante trattoria Casa della Nella di Firenze in piazza Ghiberti 20-21R dove avrà luogo la finale dello storico concorso gastronomico “La miglior schiacciata alla fiorentina”, quest’anno svolto con la collaborazione del Quartiere 1. Scopo della manifestazione è quello di riportare in auge e dare la massima visibilità a una delle principali tradizioni gastronomiche locali, la cui produzione è limitata solo al periodo del Carnevale. Il vincitore otterrà una prestigiosa targa di riconoscimento. Alcune schiacciate verranno portate ai degenti della casa di cura di Montedomini.

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