Corso gratuito per riconoscere il vero olio d’oliva
Come si fa un buon olio d'oliva? Come si fa a riconoscerlo? Per rispondere a queste domande la Biblioteca di Bagno a Ripoli organizza due incontri gratuiti insieme ad un esperto del settore.
Il Centro di Documentazione Educativa del Comune di Bagno a Ripoli, in collaborazione con Siaf, organizza l'incontro Come si fa un buon olio d'oliva? Come si fa a riconoscerlo?, che si svolgerà presso lo Spazio Più della Biblioteca Comunale, in via di Belmonte 38.
Le date sono venerdì 4 marzo oppure lunedì 7 marzo 2016, dalle ore 17.30 alle 19.00. L'incontro sarà condotto dall'esperta Lucia Tacconi, per scoprire come si può riconoscere un buon olio assaggiandolo, come leggere le etichette per sceglierlo e come si conserva. La Siaf offrirà il pane e l'olio extravergine d'oliva di filiera corta che i bambini consumano durante la refezione scolastica.
Per info e prenotazioni telefonare al Centro di Documentazione Educativa (055 6390.455/6) il lunedì, mercoledì e venerdì ore 8.30-13.30 e il martedì e giovedì ore 8.30-13 e 14.30-18, oppure mandare una mail all'indirizzo acde@comune.bagno-a-ripoli.fi.it.