Cena speciale a cura di Alessandro Borghese a Firenze
Una premium dinner a cura dello chef Alessandro Borghese a Obicà Mozzarella Bar. I piatti sono stati creati in esclusiva per il locale fiorentino. Il menù degustazione è composto da cinque portate. Una serata indimenticabile.
Il menù
Drink di benvenuto
Antipasto
Lasagnetta di pasta fresca con gamberi, pancetta affumicata croccante e bietole, servita con stracciatella pugliese
Primo
Scialatielli di Gragnano "Pasta Gentile" con ricotta di bufala, gamberi, fiori di zucca e basilico fresco
Secondi
Filetto di salmone al forno con mandorle e insalata di cavolini di Bruxelles, pere e uvetta, servita con salsa di yogurt di bufala all’aneto e mirtilli
Carré di agnello con salsa di pane aromatico e patate al forno
Dolce (a scelta)
Tiramisù ricetta tradizionale
Torta di ricotta di bufala e Pere
Torta caprese con gelato
Caffè o tè, vini in abbinamento e acqua minerale inclusi
Per partecipare
Per partecipare all'evento, è necessario prenotare, indicando il numero di ospiti. Al momento della prenotazione verrà richiesto un deposito cauzionale di 60 euro per ogni partecipante. Il rimborso del deposito è previsto cancellando la prenotazione entro le 23.59 di giovedì 8 febbraio.
Dress code: smart casual
Per ulteriori informazioni scrivere a eventifirenze@obica.com.