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Giovedì, 30 Maggio 2024

Aperture: viaggio dentro il Five Guys della stazione / VIDEO

Tra preparazioni sul momento e un mare di patatine, ecco come funziona il dietro le quinte del colosso americano

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Un mare di patatine e una grande selezione di hamburger: il nuovo fast food americano Five Guys ha appena aperto alla stazione di Santa Maria Novella. Vi si possono trovare porzioni extralarge di patatine da più di un chilo, bacon che arriva direttamente da un'azienda polacca che lo lavora come negli Usa, carne che arriva dall'Irlanda e pane e verdure dalle aziende locali.

"Come mangiare negli Usa " ha precisato Mario Laurenzana, direttore generale di Five Guys Italia, un nome nato in Virginia nel 1986 "Da un'idea della famiglia di Jerry Murrell, che con la moglie e i tre figli, da cui il nome five guys, decise di aprire questo business". 

Il nuovo casual restaurant in Santa Maria Novella che, si sviluppa su circa 500 metri quadri per un totale di 60 posti a sedere, apre alle 11 e chiude alle 22, ha due entrate: una è su strada, via Alamanni, e l’altra direttamente in stazione.

Siamo andati a farci spiegare come funziona e ve lo abbiamo raccontato nel video. 

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