Food: chiude lo storico ristorante la Tenda Rossa

Dopo cinque decadi chiude lo storico ristorante la Tenda Rossa. Il locale stellato di Cerbaia (San Casciano) chiude i battenti dopo aver aperto nel 1970. La chiusura sarebbe legata alla crisi generata dal Covid a cui si sono sommati litigi familiari, fattori che hanno determinato la chiusura e la vendita di una delle eccellenze della cucina toscana. 

Non è mancato un post di saluto ai propri clienti in cui trapela che non è ancora detto il tutto per tutto. "Cari Amici, è tanto che non ci sentiamo, ma il periodo che abbiamo trascorso è stato, come per tutti voi, denso di avvenimenti, attività, progetti e siamo arrivati così all'autunno. Sono stati mesi intensi, dove abbiamo riflettuto a lungo sul nostro futuro: abbiamo incontrato tante persone, cercato di capire cosa fare e come farlo e poi siamo giunti ad una conclusione, in maniera serena: la Tenda Rossa si prende una pausa di riposo. L'avventura a Cerbaia è definitivamente chiusa, il luogo che è stato il centro della nostra e anche della vostra vita chiude i battenti: lo facciamo con un velo di malinconia, come è giusto che sia, ma carichi di entusiasmo per quello che sarà il nostro futuro. Il nostro, è un arrivederci, la Tenda Rossa è dedicata a chi ha compiuto un'impresa e noi riteniamo di essere in grado di riproporla con i mezzi e le idee giuste. Mai come oggi ci piacerebbe stringervi tutto in un abbraccio, per come ci avete aiutato e per cosa avete rappresentato nella nostra vita. Vorremmo farlo non  in maniera virtuale, ma sappiamo che siete in grado di sentire il nostro affetto".