Domenica, 24 Ottobre 2021

Calza della Befana di pasta sfoglia con la Nutella

  • Categoria

    Dessert
  • Difficoltà

    Facile
  • Tempo

    10 minuti preparazione, cottura 20 minuti (fino a doratura)

2 rotoli di pasta sfoglia (rettangolare)

200 grammi di nutella

1 uovo (facoltativo)

Procedimento

Prendere le due sfoglie srotolarle e tagliarle, con un coltello, a forma di calza, se avete paura di sbagliare potete precedentemente tagliare un foglio con la forma desiderata e poi poggiarlo sopra come se fosse uno stampo.

Posizionate la prima sfoglia sulla teglia da forno con la carta da forno, lasciando circa un centimetro dai bordi farcite la calza con la Nutella, chi vuole può aggiungere della granella di nocciole.

Ricoprite la farcia con la seconda sfoglia e premete i bordi insieme per farli aderire, dopo piegate su se stessi i bordi così da creare una sorta di cornice.

Decorazioni
Chi vuole può decorare la calza con la parte di pasta sfoglia rimanente: si possono creare formine come stelle o piccole calze da posizionare sopra alla sfoglia. E magari della granella di nocciole sopra.

Chi vuole può sbattere un uovo e spennellarlo sopra, la calza avrà un aspetto più dorato ma il sapore rimarrà inalterato.

Consiglio
Bucherellare con una forchetta la pasta sfoglia superiore.

Cottura
Seguire le indicazioni sopra la confezione della pasta sfoglia.

La ricetta

La calza della Befana è una tradizione che di generazione in generazione accompagna la fine delle festività natalizie, alcuni al suo interno troveranno del carbone, altri del dolcetti! Questa ricetta, con pasta sfoglia e Nutella, è perfetta come dolce di fine pasto o per colazione.

Da provare anche nella sua versione salata.

La calza della Befana è una tradizione che di generazione in generazione accompagna la fine delle festività natalizie, alcuni al suo interno troveranno del carbone, altri del dolcetti! Questa ricetta, con pasta sfoglia e Nutella, è perfetta come dolce di fine pasto o per colazione.

Da provare anche nella sua versione salata.

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