Vende alimenti senza tracciabilità nè autorizzazioni: minimarket nei guai

Un minimarket senza autorizzazione e documentazione sanitaria che vendeva alimenti di congelati e freschi privi di tracciabilità. È quanto ha scoperto la polizia municipale ieri mattina durante un controllo a un negozio di alimentari etnici e generi per la casa in zona Porta a Prato.

A far scattare l'intervento della pattuglia del pronto intervento annonario un reclamo secondo cui dentro il negozio veniva effettuata anche l'attività di parrucchiere. Gli agenti non hanno trovato persone intente a tagliare i capelli ma una prima visione degli alimenti esposti ha fatto nascere qualche perplessità sulla sicurezza dei prodotti in vendita.

Fra gli alimenti sfusi erano presenti anche alcuni generi ittici, non riconoscibili fra quelli normalmente venduti nei mercati locali e che erano privi di qualsiasi tracciabilità (indicazione del genere, luogo di origine, modalità di importazione e di conservazione).

Stessa situazione anche per altri prodotti freschi per i quali l'esercente non era in grado di dare alcuna indicazione. Parte degli alimenti era congelata, senza alcuna indicazione su tempo e modalità di congelamento.

Gli agenti hanno quindi chiesto l'intervento del personale dell'azienda sanitaria che hanno disposto il sequestro di tutti gli alimenti freschi e congelati. Complessivamente 11,5 chilogrammi di verdure e 9,8 di carne congelati e 2,1 chilogrammi di pesce fresco.

L'attività è risultata privo di autorizzazione e per il titolare, un cittadino straniero, è scattata la sanzione da 5.000 euro e la diffida a proseguire l'attività. Mancante il documento di autocontrollo e prevenzione per l'igiene dei locali.

Da parte sua l'azienda sanitaria ha richiesto entro domani la documentazione idonea pena la chiusura definitiva.