Randstad Italia Spa – divisione Talent Selection Specialist di Firenze – seleziona per una sua azienda cliente del settore progettazione negozi e grandi superfici mondo GDO/retail, la figura di 

                                              Specialist allestimenti reparto food

L’azienda , una solida realtà nel settore progettazione nel mondo GDO/retail, cerca per il proprio organico una risorsa con competenze nel mondo operativo del food per supportare l’area progettazione ed allestimento dei reparti food:

Responsabilità

In particolare i suoi compiti nello specifico saranno di occuparsi di:

• 
  

  supportare la realizzazione dei progetti di cantiere per il food o riallestimento degli stessi

  
  


• 
  

  affiancamento nella raccolta esigenza dei clienti e supporto nella risoluzione di problematiche relative agli allestimenti food

  
  


• 
  

  supporto per input su acquisti di strumenti/macchinari/tools/prodotti del settore

  
  


• 
  

  visitare cantieri relativi in Italia

  
  

I requisiti fondamentali sono:

• 
  

  diploma alberghiero con esperienza nel settore food (ristorazione organizzata, grandi catering, mense, gestione di grandi numeri e spazi importanti) esperienza richiesta dai 5 agli 8 anni

  
  


• 
  

  conoscenza sul campo di strumenti da usare nelle cucine (da strumenti più semplici ad affettatrici, forni, cucine automatiche, ecc)

  
  


• 
  

  conoscenze di base di panificazione, mondo pasticceria, cottura carni, sughi, trattamento pesce, preparati ecc

  
  


• 
  

  perfetta padronanza del processo food per la preparazione su base di numeri importanti

  
  


• 
  

  capacità di coordinamento, project management, soft skills determinanti nei momenti di stress

  
  

• 
  

  disponibilità e flessibilità a spostamenti sul territorio (spese a carico dell’azienda), problem solving e grande capacità di collaborazione con colleghi e clienti

  
  

Il candidato ideale entrerà a far parte di una squadra dinamica e affiatata, ambiente di lavoro molto stimolante e ricco di sfaccettature. Luogo di lavoro Firenze nord, inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato da valutare con il candidato. RAL di riferimento attorno ai 28K