Specialist allestimenti food

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 25/02/2021
Sede di lavoro: Firenze
Mansione

Randstad Italia Spa – divisione Talent Selection Specialist di Firenze – seleziona per una sua azienda cliente del settore progettazione negozi e grandi superfici mondo GDO/retail, la figura di 


                                              Specialist allestimenti reparto food


 


L’azienda , una solida realtà nel settore progettazione nel mondo GDO/retail, cerca per il proprio organico una risorsa con competenze nel mondo operativo del food per supportare l’area progettazione ed allestimento dei reparti food:

Responsabilità

In particolare i suoi compiti nello specifico saranno di occuparsi di:


 



  • supportare la realizzazione dei progetti di cantiere per il food o riallestimento degli stessi




  • affiancamento nella raccolta esigenza dei clienti e supporto nella risoluzione di problematiche relative agli allestimenti food




  • supporto per input su acquisti di strumenti/macchinari/tools/prodotti del settore




  • visitare cantieri relativi in Italia



Competenze

I requisiti fondamentali sono:



  • diploma alberghiero con esperienza nel settore food (ristorazione organizzata, grandi catering, mense, gestione di grandi numeri e spazi importanti) esperienza richiesta dai 5 agli 8 anni




  • conoscenza sul campo di strumenti da usare nelle cucine (da strumenti più semplici ad affettatrici, forni, cucine automatiche, ecc)




  • conoscenze di base di panificazione, mondo pasticceria, cottura carni, sughi, trattamento pesce, preparati ecc




  • perfetta padronanza del processo food per la preparazione su base di numeri importanti




  • capacità di coordinamento, project management, soft skills determinanti nei momenti di stress




  • disponibilità e flessibilità a spostamenti sul territorio (spese a carico dell’azienda), problem solving e grande capacità di collaborazione con colleghi e clienti



 


Il candidato ideale entrerà a far parte di una squadra dinamica e affiatata, ambiente di lavoro molto stimolante e ricco di sfaccettature. Luogo di lavoro Firenze nord, inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato da valutare con il candidato. RAL di riferimento attorno ai 28K

Candidati per questo lavoro

Partner:
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