RESPONSABILE DI SALA ITINERANTE

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Responsabile Sala
Azienda: Cigierre
Data annuncio: 28/03/2019
Sede di lavoro: Firenze
Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA azienda leader in Italia nel mercato della Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, WIENER HAUS, SHI'S e PIZZIKOTTO ricerca per i locali della catena AMERICA GRAFFITI la seguente figura: RESPONSABILE DI SALA ITINERANTE. La risorsa sarà coinvolta in prima persona nell'operatività del ristorante per il servizio in sala, garantendo il buon funzionamento del ristorante stesso e la sua profittabilità. La persona si sposterà sui diversi punti vendita della catena presenti sul territorio nazionale per supportare i ristoranti nelle fase di nuova apertura. Si richiede a pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturato in aziende organizzate della ristorazione moderna, reali doti di leadership, forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici, completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi, disponibilità alla mobilità territoriale con pagamento del vitto e dell'alloggio. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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