Pizzaioli per ai Banchi del Mercato Centrale - I Gigli
La pizzeria de ai Banchi del Mercato Centrale ricerca pizzaioli e aiuto pizzaioli che abbiano maturato un MINIMO di esperienza.
Il candidato ideale è in grado di realizzare pizze e focacce,in base alle ricette e/o le indicazioni aziendali. E' in grado di portare avanti tutta la linea e a lavorare in team di persone.
Conosce le varie tipologie di farine e di impasto, è in grado di controllare il processo di lievitazione, sa eseguire la stesura a mano della pizza ed è in grado di gestire la cottura nel forno a legna.
Inoltre si incarica di:
- provvedere alla pulizia generale personale e dell'ambiente di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie;
- organizzare il magazzinaggio e la conservazione delle materie prime;
- utilizzare le attrezzature e i macchinari provvedendo alla loro pulizia e manutenzione
È indispensabile la disponibilità ad operare in giorni festivi e in orari serali, nonché anche in orari spezzati.
Candidati per questo lavoro →
La pizzeria de ai Banchi del Mercato Centrale ricerca pizzaioli e aiuto pizzaioli che abbiano maturato un MINIMO di esperienza.
Il candidato ideale è in grado di realizzare pizze e focacce,in base alle ricette e/o le indicazioni aziendali. E' in grado di portare avanti tutta la linea e a lavorare in team di persone.
Conosce le varie tipologie di farine e di impasto, è in grado di controllare il processo di lievitazione, sa eseguire la stesura a mano della pizza ed è in grado di gestire la cottura nel forno a legna.
Inoltre si incarica di:
- provvedere alla pulizia generale personale e dell'ambiente di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie;
- organizzare il magazzinaggio e la conservazione delle materie prime;
- utilizzare le attrezzature e i macchinari provvedendo alla loro pulizia e manutenzione
È indispensabile la disponibilità ad operare in giorni festivi e in orari serali, nonché anche in orari spezzati.
