Per frizzante realtà operante nel settore del benessere e della ristorazione Adecco ricerca personale di cucina (cuoco/a-assistente di cucina) con esperienza pregressa nella mansione, disponibilità a lavorare su turni spezzati, anche festivi e notturni fino alle 23.00 in ambiente di lavoro dinamico e stimolante con brigata di circa 12 pax.
Gradite tolleranza allo stress, team building, ottime doti relazionali; preferenziale disponibilità di mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro non facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici in orari serali/notturni.
Si richiede possesso di attestato HACCP in corso di validità, gradito il possesso di attestato sicurezza generale.
Disponibilità preferibilmente a lavoro FULL TIME per 40 ore settimanali.
Inizio lavoro: Novembre 2022
Luogo lavoro: Provincia di Firenze
Si offre iniziale contratto di somministrazione prorogabile.
Responsabilità:
ASSISTENTE DI CUCINA, CUCINA
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Campi Bisenzio (Firenze)
Istruzione:
- Diploma / Accademia
Conoscenze linguistiche:
- Francese
- Inglese
Competenze richieste:
- Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze
- Cucina - Preparazione di pietanze
- Cucina - Tecniche alimentari
- Cucina - Caricamento di lavastoviglie di ristorante
- Cucina - Preparazione creme desserts pasticceria
- Sala - Gestione comande
- Sala - Servizio di caffetteria
- Sala - Mise-en-place / sbarazzo tavoli
- Piani - Pulizie generiche
- Grande distribuzione - Utilizzo di sistemi di cassa
- Word Processor - Elaborazione testi - Word
- Fogli di calcolo / elettronici - Excel
- Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
- Cucina - Cucina internazionale
- Cucina - Cucina regionale italiana
- Sala - Preparazione cocktails
- Sala - Servizio al gueridon
- Cucina - Preparazione pietanze fredde
- Cucina - Pulitura pesce
- Cucina - Pulitura carni
- Cucina - Allestimento pietanze
- Cucina - Decorazione pietanze
- Cucina - Esperienza in pub e fast food
- Cucina - Esperienza in ristorante
- Cucina - Esperienze in hotel
- Sala - Esperienza in pub e fast food
- Sala - Esperienza in ristorante
- Sala - Esperienze in hotel
Patenti:
- A
- B
Disponibilità oraria:
- Totale disponibilità
- Full Time
- Disponibilità fine settimana e festiva
- Disp. Turni con notte
- Disp. Turni senza notte
