Commis di cucina

Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 01/04/2023
Sede di lavoro: Firenze

Per struttura alberghiera 5S Lusso di Firenze Adecco ricerca 1 Commis di cucina.
Gradita esperienza nel ruolo preferibilmente in alberghi di lusso e\o di catena.
Si offre contratto a tempo pieno 40 ore settimanali, su turni spezzati a pranzo e cena a rotazione dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo a settimana.
La risorsa collabora con le diverse figure della brigata di cucina; è abile nella conservazione e trattamento delle materie prime alimentari, semilavorati e prodotti finiti.
Si occupa della preparazione della linea, e del supporto nella composizione, preparazione, guarnizione e decorazione dei piatti.
Si richiede il possesso del certificato HACCP in corso di validità e la conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie nella manipolazione degli alimenti.
Gradita flessibilità negli orari in entrata ed uscita.
Si offre iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato; possibile inserimento diretto con contratto stagionale al termine della missione almeno fino a fine ottobre novembre 2023.

NON SI OFFRE ALLOGGIO, necessario mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro.

Luogo di lavoro: Firenze zona Porta Romana

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Firenze (Firenze)

Conoscenze linguistiche:



  • Inglese



Competenze richieste:



  • Cucina - Tecniche alimentari
  • Cucina - Esperienza in ristorante
  • Cucina - Allestimento pietanze
  • Cucina - Pulitura carni
  • Cucina - Pulitura pesce
  • Cucina - Preparazione pietanze fredde
  • Cucina - Preparazione creme desserts pasticceria
  • Cucina - Esperienze in hotel
  • Cucina - Preparazione di pietanze
  • Cucina - Esperienza in pub e fast food
  • Cucina - Decorazione pietanze



Patenti:



  • B



Disponibilità oraria:



  • Totale disponibilità
  • Full Time
  • Disponibilità fine settimana e festiva
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