CHEF DE PARTIE per la STAGIONE 2023 - IMPRUNETA

Azienda: Orienta spa
Data annuncio: 17/08/2023
Sede di lavoro: Firenze

Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca e seleziona per Struttura ricettiva di lusso ubicata zona Impruneta, un/a CHEF DE PARTIE. La risorsa riporta direttamente all'Executive Chef e supporterà il Sous Chef nella preparazione di tutta la linea.
La risorsa si occuperà di:
Preparare tutta la linea, in supporto al Sous Chef,
Supervisionare i Commis nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti,
Requisiti:
Comprovata esperienza di almeno 2 anni in Hotel e/o Resort 4* e 5* o in ristoranti possibilmente presenti nella guida Michelin,
Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio,
Puntualità, organizzazione e affidabilità,
Buona conoscenza della cucina italiana e internazionale,
Predisposizione a lavorare in team,
Disponibilità al lavoro su turni spezzati,
Domicilio in zona Impruneta ed essere automuniti,
Disponibilità immediata.
Orario di lavoro: full time, richiesta disponibilità ai turni spezzati.
Si offre: contratto a tempo determinato per la stagione 2023
Luogo di lavoro: zona Impruneta.

Candidati per questo lavoro
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