CHEF - CAPO PARTITA

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Chef
Azienda: Orienta
Data annuncio: 05/02/2021
Sede di lavoro: Firenze
Orienta ricerca, per azienda del settore turistico, uno/a Chef/Capo Partita. La risorsa sarà addetta ai primi e ai secondi piatti e gestirà la brigata di cucina (composta da altre due persone), gli ordini, controllerà il food cost, proporrà e organizzerà il menù per la nuova stagione. L'azienda lavora con circa 30 coperti alla carta. Si richiede esperienza come chef o capo partita e disponibilità ad un contratto stagionale da aprile ad ottobre. Completano il profilo ottime capacità organizzative, relazionali e di gestione del tempo.

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