BARISTA  - AI BANCHI

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Human Company - Mercato Centrale
Data annuncio: 15/02/2020
Sede di lavoro: Firenze
Il Mercato Centrale, per la sua sede de AI BANCHI SRL a Campi Bisenzio ricerca Baristi.

Il Barista si occuperà di

- preparare le macchine del caffè e i macinatori,

- regolare la granulometria del caffè sia in miscela che in singola origine spiegando le diverse caratteristiche organolettiche al cliente,

- preparare il caffè nei vari metodi filtro e conoscere le temperature di servizio del caffè,

- occuparsi della preparazione di cocktail e long drink, curando molto anche la presentazione, seguendo le indicazioni del responsabile di reparto e delle direttive aziendali.

Inoltre, si occuperà  di:

- controllare i servizi di apertura e chiusura del bar ,

- verificare la pulizia dei locali e di tenere in ordine il piano di lavoro,

- tenere  tutta l'attrezzatura  e le materie prime in perfetto stato di conservazione e pulizia;

- curerà l’allestimento del banco con torte, brioche e pasticcini.

Si richiede una certa flessibilità a lavorare su turni , durante il fine settimana.

Il candidato ideale possiede spiccate capacità relazionali, capacità di lavorare in team e passione verso la mansione.

Candidati per questo lavoro

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