ADDETTO BIRRERIA - MERCATO CENTRALEFIRENZE

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Human Company - Mercato Centrale
Data annuncio: 04/03/2020
Sede di lavoro: Firenze
Il Mercato Centrale, per la sua sede di Firenze ricerca un/a Addeto/a alla Birreria.

L’Addetto Birreria accoglie e serve il cliente, eseguendo la spillatura sia al banco che al tavolo del prodotto birra. E’ conoscitore ed appassionato del Mondo della Birra, delle modalità di servizio, delle tipologie e stili, in particolare appartenenti alla cultura belga/olandese, anglosassone e tedesca.

Compiti e responsabilità principali:
cura e servizio del cliente;
presentazione e spiegazione del prodotto al cliente ed accompagnarlo nella scelta della birra;
spillatura della birra alla spina ed in bottiglia, curandone anche la presentazione;
esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar ed esecuzione della pulizia dei locali.

Requisiti
conoscenze della normativa igienico sanitaria degli alimenti (HACCP);
conoscenza del prodotto birra e delle temperature di servizio; 
conoscenza della lingua inglese e preferibilmente seconda lingua straniera;
conoscenze dei sistemi di pagamento;
ottime doti relazionali; 
predisposizione al lavoro di squadra;
flessibilità operativa;
disponibilità a lavorare su turni, serali e festivi. 

Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP ed formazione specifica nel settore.
Candidati per questo lavoro
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