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Giardino di Boboli, il vino preferito del Granduca? Il moscatello / VIDEO

Gianni Simonti, giardiniere del Giardino di Boboli, racconta i vigneti dei Granduchi

 

In questo video realizzato dalle Gallerie degli Uffizi, Gianni Simonti, giardiniere del Giardino di Boboli, racconta quale fosse il vino preferito dei Granduchi. Nelle immagini si può vedere una zona del Giardino dove ancora oggi si coltivano diverse varietà di vitigni storici, con la stessa metodologia adottata dai giardinieri in epoca medicea. Una particolare varietà di vitigno storico produce un tipo di uva, da cui si ricava il vino che il Granduca solitamente beveva durante il pranzo e la cena: il suo nome è il moscatello.

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