Storie
Tra le migliori osterie d’Italia secondo Slow Food ora ci sono anche le pizzerie. La lista
La guida per il 2024 porta con sé delle belle novità: oltre ai nuovi premiati, il concetto di osteria si allarga fino a comprendere anche panifici, pizzerie e street-food. Ecco perché
il 23 ottobre del 2023
Green
"Adotta un olivo": ecco il progetto per recuperare gli oliveti abbandonati
Iniziativa lanciata da start-up fondata da giovane pistoiese e presentata allo stand Slow Food Toscana al Salone del Gusto di Torino
il 23 settembre del 2022
Cronaca
Slow Food: prima donna al vertice, è una toscana
La fiorentina Barbara Nappini nuova presidente dell'associazione fondata nel 1986 da Carlo Petrini
il 5 luglio del 2021
Economia
Che Toscana sarebbe senza Nutella?
Accordo tra Ferrero e Confagricoltura Toscana per coltivare a nocciole 500 ettari di terreni. Ma Slow Food non ci sta: "Pericolo per l'ambiente"
il 5 febbraio del 2020