Notizie su cibo
La zuppa lombarda: storia e ricetta di un piatto toscano
Non fatevi ingannare dal nome: i lombardi non hanno la minima idea di che cosa si tratti. Ecco la storia di una ricetta tutta toscana e come cucinarla
All’Università di Firenze e alla Biblioteca delle Oblate si mangia coreano
Dal 29 Novembre al 2 Dicembre con AT Korea e la toscana Codesa un menu della tradizione gastronomica coreana
Firenze, Food Hub: arriva la quinta tappa del tour della filiera ittica / VIDEO
Un'iniziativa realizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e da Unioncamere
A Firenze è nato il "Seitanotto": il lampredotto vegano servito dal balcone
Il nome trae in inganno perché non è una semplice rivisitazione in chiave vegana del famoso panino fiorentino, ma una vera e propria filosofia. Scopriamo com'è nata l'idea, diventata marchio registrato, che sta facendo impazzire Firenze
Cantine Aperte 2022: il programma delle degustazioni
Street Food Fest a Firenze
Botteghe storiche e alta cucina: gli eventi inediti di Enogastronomica 2022
Dopo il gelato dedicato alla Divina Commedia arriva quello per Michelangelo | FOTO
Magnum, il nuovo gelato Michelangelo per un "piacere universale".
Cosa cucinare a Pasqua e Pasquetta: le idee per il pranzo della domenica e per un pic nic
Ricette della tradizione ma non solo per il tradizionale pranzo di Pasqua e per chi, a Pasquetta, ha deciso di fare un pic nic o una grigliata
A Firenze arrivano gli hamburger "porno"
I panini "porno", nel senso di goduriosi, di Golocious arrivano in città. La burgheria apre a pochi passi dal Duomo
Le migliori 101 bistecche al mondo: tre sono nel Fiorentino
Prima delle italiane, la Trattoria dall'Oste passa al 27esimo posto mondiale. Il titolare Belperio: “Valorizziamo il prodotto certificato lungo l’intera filiera”. Tra le prime del ranking mondiale, una napoletana, tre toscane e una milanese
Dove comprare le colombe di Pasqua artigianali a Firenze
Una selezione delle colombe artigianali che si possono acquistare in città
Firenze, sequestrati 700 chili di prodotti ittici 'etnici': "non idonei al consumo umano"
Operazione Guardia Costiera-Dipartimento sicurezza alimentare Asl in quattro province. Chiusi un ristorante in centro a Livorno e una pescheria a Prato
Finger Food Festival: lo street food torna al Visarno
Pitti Taste, tutte le novità del salone del cibo
Manca poco a Pitti Taste, ecco tutte le informazioni e le novità
Ucraina: la Fao lancia l'allarme sui prezzi del cibo
Agnoletti (Unifi): "La guerra ha scatenato una crisi con ripercussioni a livello globale non solo rispetto alle fonti energetiche, ma anche alle risorse alimentari"
Le migliori gelaterie della Toscana: nove sono a Firenze (e dintorni)
Voglia di gelato? Ecco le mete da non perdere secondo il Gambero Rosso
Migliori pasticceri e pasticcerie d'Italia 2022: i premiati in Toscana dal Gambero Rosso
Le migliori pasticcerie d'Italia, due sono in Toscana
Prato: distrutte due tonnellate di prodotti alimentari irregolari / FOTO
Incenerito cibo sequestrato in negozi sia cinesi che italiani
A cena con tenuta delle Terre Nere
Il nome di Firenze per "sfondare" nella ristorazione: coppia italiana porta le cene nelle case degli australiani
Lei fiorentina, lui pugliese: vivono a Perth. "Clientela di livello, si sentono importanti mangiando italiano. Vanno pazzi per il nostro cibo e amano Firenze"
Arriva anche a Firenze l'hamburger più schifoso della nazione: venerdì 27 agosto apre Burgez
Mozzarelle blu al supermercato, ritirate dalla vendita
Lo stupore di una cliente della Coop di Montelupo nel trovarsi nel piatto una mozzarella blu
All'Antico Vinaio apre a Roma | FOTO
Era nell'aria da mesi, ma ormai è ufficiale anche a Roma sarà possibile comprare e gustare le schiacciate de All'Antico Vinaio