Zà Zà, tradizione di sapore e gusto
Zà Zà è senza dubbio uno dei capisaldi delle trattorie toscane del centro di Firenze. Un’attività che lavora, e bene, dal lontano 1977 alle spalle del Mercato Centrale, e relativo parcheggio, quindi capite che ci sanno fare. Non vi spaventate per la folla che spesso si accalca davanti al locale, è l’onere di essere conosciuti, comunque se prenotate non ci saranno problemi. Il locale è piacevole con tanti mattoncini rossi che danno quel tocco di rustico in più che per passare una serata in compagnia aiuta. I piatti sono tipicamente toscani come la pappardelle “su ì cinghiale”. Se volete però gustare le prelibatezze della casa buttatevi sui secondi di carne, tanti tipi di tagli ben frollati e ben cotti. Regina la bistecca ma non chiedetela “ben cotta”. Prezzi giusti, migliorabile il servizio.
