Trattoria Gabriello, passione in cucina dal 1858
Dal 1858 la trattoria Gabriello offre ai suoi clienti il vero sapore della cucina toscana. La via è una delle più autenticamente medievali della città, con torri, palazzi e palagi risalenti a quell'epoca, spesso scevri da manomissioni più recenti. In questa via è esistente ancora un capitello dell'antica loggia dei Buonaguisi che dettero il nome al canto, già Canto dei Fiascai (con via delle Farine). L'arredamento in legno di ciliegio antico costituisce un'ambiente caldo ed accogliente dove poter gustare i sapori di una volta.
