Osteria del Nacchero, sapori veri
Il Nacchero è un ristorante in piazza Gavinana, dal sapore toscanissimo. Qui troverete tutti quei piatti che ormai sono solo ricordi in numerose trattorie del centro. Il locale ha un impatto “salutare”, già a prima vista, arredato in modo rustico con le pareti in mattoncini rossi e casse di vino appoggiate sugli scaffali.
Il menù è oltremodo nutrito, e nel caso pure nutriente, quindi ci vorrà qualche minuto per leggere e scegliere. Non vi preoccupate è normale. La semplicità è premiata dal Nacchero. Partite con dei crostini, ottimi quello nero e di salsiccia, oppure dei formaggi. Non vi fate mancare un piatto di pasta. Gustosi quelli di cacciagione ma squisita e dai toni sofisticati la carbonara di carciofi con i paccheri.
Per far godere il palato obbligatorio proseguire con i carciofi fritti e il maialino da latte o, per un sapore più intenso, la porchetta. Chiaro c’è anche la bistecca. Numerosi i dolci in lista, andate su quello con le pere. Migliorabile il servizio e la lista dei liquori.
