Uno dei posti più caratteristici di Firenze, noto per la sua cucina creativa, ma anche per i piatti della tradizione toscana. Un'accogliente sala d'ingresso e due cantine dal fascino medievale dove poter mangiare al chiarore di luci soffuse e riscoprire una Firenze senza tempo. Un'atmosfera unica che lo rende ideale per tutti i tipi di incontro: una cena a due, una serata con gli amici, una cena di lavoro, un light lunch.
Un menu sempre vario e con ingredienti freschi che cambia a ogni stagione e che dalle stagioni trae ispirazione. Una buona scelta tra antipasti, primi piatti, secondi piatti a base di carne e pesce, ma anche piatti vegetariani. Tutti fatti in casa pane, pasta e dolci. Tecniche innovative di cottura, come la CBT (cottura a bassa temperatura). A pranzo piatti più semplici, ma sempre di grande qualità.
