Cena di Halloween 2014 nella torre medievale della Pagliazza
Godetevi il menù tematico a base di zucca all'Osteria della Pagliazza ideato dallo chef Simone Bertaccini:
Per iniziare con bollicine...
Prosecco Col Dè Salici Doc
Arancino di riso e zucca
Crema di zucca e amaretti
Caramella di pasta fillo con zucca e gorgonzola
Il menù degustazione
Terrina di pollo del Valdarno ai pistacchi
insalatina di campo e vinaigrette di lamponi
Risotto mantecato al pecorino toscano
Crema di zucca e lardo croccante
Tagliata di manzo al vino rosso
Flan di zucca
Semifreddo alla zucca
salsa all'amaretto
Saranno serviti in abbinamento:
Villa Antinori Bianco
Rosso di Montepulciano Sabazio Doc
Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè
€ 56,00 a persona, inclusi i vini
Per informazioni e prenotazioni di questa speciale serata: tel. +39.055.2737607 oppure +39.055.27370 - email: eventi@hotelbrunelleschi.it