Informazioni
- Dove
- Hotel BrunelleschiPiazza Sant'Elisabetta,Firenze
- Orario
- Costo
- 49 euro
- Voto Redazione
- Dal 15/08/2012 Al 15/08/2012
- Centro Storico
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Buffet di Ferragosto all'Hotel Brunelleschi: una serata di gusto nel cuore di Firenze in Piazza Santa Elisabetta. Ecco il menù:
Panzanella di pane e verdure alla fiorentina
Insalata di pesci, crostacei e molluschi su letto di verdure
Carpaccio di carne marinata rucola e scaglie di parmigiano
Gamberetti in salsa rosa
Prosciutto toscano e crostini al nero
Torta di formaggio e rigatino
Selezione di pecorini toscani con mostarde
Insalata caprese con mozzarella di bufala e pomodoro costoluto
*****
Insalata di riso e verdure
Pappa al pomodoro
Ravioli di melanzane con pesto di pomodori secchi
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Vitello tonnato
Baccalà marinato
Verdure alla griglia
Patate al rosmarino
*****
Crostata di frutta fresca
Cantucci con gelato allo zabaione
Acqua minerale con e senza gas
Santa Cristina, Antinori I.G.T., Toscana 2010
Santa Cristina, Antinori I.G.T. Bianco, Umbria 2010
€ 49,00 a persona bevande incluse
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