Food: l'eccellenza della pizza napoletana a Simbiosi Organic

Il  Maestro  Pizzaiolo,  inventore  della  “Frusta  Sorrentina”  sarà  protagonista  di  una Serata-Evento  dedicata  all’Eccellenza  della  Pizza  Napoletana.  Un  cooking  Show  dove   sarà possibile incontrare il Maestro Pizzaiolo, vederlo all’opera, ed assaggiare la mitica “Frusta Sorrentina”
Menù alla Carta / Le Pizze Firmate da Antonino Esposito:
- Frusta Sorrentina - Fior di latte con pomodorini del Vesuvio e ciliegina di mozzarella 
- Fagotto Delicato  - Fior di ricotta e mozzarella, noci di Sorrento scaglie di limone I.G.P  
- Verace - Bufala pomodoro Pelato  basilico 
- La mia preferita - 4 pomodori un pizzico di origano aglio all’uscita scaglie di provolone del Monaco 

Dop basilico 
- Cetara - Bufala affumicata pomodorini Gialli   alici di cetara olive 
- Vesuvio Metà con pomodoro a pacchetelle e fior di latte / metà ripieno con  ricotta e salame Napoli. Cornicione ripieno con ricotta e sbriciolata di tarallino al centro fior di latte salsiccia e friarielli

Oltre alle Pizze, saranno protagonisti della serata la condivisione e l’amicizia. Si potrà  scegliere di assaggiare le Pizze che hanno reso celebre il Maestro Antonino Esposito, in  abbinamento  ad  una  selezione  di  Birre  Artigianali.  Durante  la  serata  il  Pizzaiolo  di Simbiosi, Michele Viceconte, proporrà le pizze più amate del menù di Simbiosi Organic Pizza.

Consigliata la prenotazione - 055 064 0115
https://www.antoninoesposito.it/wp-content/uploads/2018/05/pagine-da-giugno-2018.pdf

 

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