Inside out alla Mercafir
In occasione dell'apertura al pubblico del Centro Alimentare Polivalente di Firenze, la Mercafir Scpa, società consortile che gestisce lo spazio dove operano i mercati all'ingrosso dei prodotti ortofrutticoli, ittici, fiori e delle carni organizza e promuove l'evento INSIDE OUT il 6/7 e 8 Maggio 2016.
Ispirato ai festivals di Food Truck, Rolling Kitchens è un evento dedicato allo street food, il cibo di strada di qualità, al mondo bio e alla mobilità sostenibile: durante la rassegna, infatti, verranno ospitati box mobili o vere e proprie cucine su ruote che offriranno ai visitatori specialità gastronomiche tipiche italiane ed internazionali, preparate con prodotti bio o a km zero. Rolling Kitchens rappresenterà un raduno di cucine itineranti che offrirà alla cittadinanza una esperienza gastronomica unica ma anche un nuovo modo di vivere la città e di nutrirsi in modo dinamico e socialmente coinvolgente. Mercafir vi aspetta per mostrarvi il suo mondo: street food, musica live, mercatini e workshop con frutta e fiori animeranno la tre giorni organizzata negli spazi ottenuti dal recupero del portale di accesso del vecchio Mercato Ortofrutticolo (lato Viale Guidoni). Tra gli eventi di punta, la Grigliata dei Record. Non mancheranno attività per i bambini con laboratori, giostre e animazione.
Orari di apertura:
venerdì 6 maggio ore 17-24
sabato 7 maggio ore 11-24
domenica 8 maggio ore 11-23