Cena degustazione con Manni Nössing al Ristorante Santa Elisabetta
Idee per la scelta del ristorante a Firenze per sabato sera? Vi proponiamo una deliziosa cena degustazione al Ristorante Santa Elisabetta con il Sabato enogastronomico, il cuore del gusto nel cuore di Firenze.
Vi aspettiamo sabato 1° e 8 marzo 2014 per la serata realizzata in collaborazione con l'azienda agricola Manni Nössing.
La proposta menu dello chef Simone Bertaccini e del maitre Paolo Micheli:
Per iniziare con bollicine..
Coccolo di baccalà ed erbe aromatiche
Il menù degustazione
Polpo arrostito al vino rosso
Ratatouille di verdure
Tagliatelle all'uovo mantecate
Ragout di orata, limone e ciliegino
Trancio di branzino di lenza all'isolana
Panache di verdure e salsa di lattuga
Tortino di limone
Salsa all'arancio
Saranno serviti In abbinamento i Vini dell' Azienda Agricola Manni Nössing:
Kerner, Alto Adige Doc
100% Kerner
Gewurtztraminer
100% Gewürztraminer
Müller Thurgau, Alto Adige Doc
100% Muller Thurgau
Muffato della Sala
60%Sauvignon Blanc 40% Grechetto Traminer e Riesling
Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè Espresso
€ 69,00 a persona inclusi i vini nella quantità di un flute di prosecco, un bicchiere per ogni etichetta e un calice di Muffato della Sala
Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.2737607 oppure +39.055.27370 - email: eventi@hotelbrunelleschi.it