Fiera nazionale del panettone e del pandoro 2017
Ritorna a Firenze dopo il successo dell’edizione 2016, la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, principale manifestazione che promuove il vero Made in Italy nel settore dei lievitati.
Bellezza, arte e storia si fonderanno con i profumi ed i sapori dei lievitati più importanti d’Italia: la famosa kermesse, infatti, si terrà nuovamente a Firenze il 2 e 3 dicembre 2017 presso l’elegante e suggestivo Palazzo Pucci location risalente al 1500, situato nel cuore della Città (a pochi metri dal Duomo).
Dopo la tappa di Roma anche in quella di Firenze verrà decretato “L’Ambasciatore del Panettone 2017” attraverso un contest dove i visitatori gusteranno e voteranno i panettoni preferiti, preparati appositamente dai produttori presenti alla kermesse.
Saranno presenti aziende di produzione artigianale provenienti da tutta Italia che rappresenteranno l’eccellenza dell’arte pasticcera, fiore all’occhiello del vero Made in Italy.
Partner della kermesse Il Consorzio Italiano del Panettone Artigianale, Ente Ufficiale di tutela e valorizzazione del lievitato più importante d’Italia, che sarà presente con una rappresentanza di consorziati e Palazzo Pucci Events & Academy che ha sposato l’iniziativa sposando l’evento.
L'esperienza del visitatore, durante l’edizione fiorentina 2017, non si limiterà solamente alla degustazione dei lievitati tradizionali, ma verrà dedicata una particolare attenzione alla qualità delle materie prime ed ai metodi di produzione artigianale per incentivare l’informazione sulla storia dei prodotti proposti. Durante la kermesse, inoltre, l’Organizzazione conferirà anche speciali menzioni ad alcuni espositori che si sono distinti sia per l’innovazione dei prodotti, che per la comunicazione e l’internazionalizzazione degli stessi.