"Art&Ciocc": la festa del cioccolato a Sesto

Da venerdì 8 a domenica 10 dicembre si ferma in città il tour dei cioccolatieri d’Italia per la prima edizione di "Art&Ciocc", la festa del cioccolato che porterà in piazza Vittorio Veneto una decina di stand di maestri cioccolatieri. Gli stand saranno aperti dalle ore 9 alle ore 20. 

Gli stand

Specialità della tradizione e gusti inediti si intrecceranno sui banchi: oltre ai classici cremini e alle praline, ci saranno cioccolati di tutte le forme e qualità, al latte o fondenti, aromatizzati con le spezie o arricchiti da canditi e frutta secca; poi tavolette croccanti, il cioccolato di Modica e quello di Perugia, le creme spalmabili e perfino il pregiato “crudo” dalle proprietà anti age. Non solo: ci sarà spazio anche per il cioccolato senza glutine, per quello bio e vegan, per rispondere alle più diverse esigenze e scelte alimentari. Infine, si potranno trovare birre e liquori, per chi il piacere del cioccolato preferisce declinarlo in altri modi. 

Ad organizzare la tappa sestese del tour più goloso, che gira l’Italia dal 2008, è la Confcommercio con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Sesto Fiorentino, il contributo di Nomination Gioielli e la collaborazione tecnica di Fiva-Confcommercio e Mark Co.&Co.

Tante le Regioni rappresentate, dalla Sicilia alla Lombardia passando per la Puglia, l’Umbria, la Toscana e il Lazio. Un vero paradiso per i golosi, che avranno solo l’imbarazzo della scelta, tra cuneesi al rhum, maxi-cremini alla nocciola e al gianduia, tavolette e spaccati con frutta secca, cioccolatini al peperoncino e olio extravergine, bon bon e dragées.

L'inaugurazione

L’inaugurazione ufficiale sarà alle 10:00 di venerdì 8 dicembre, alla presenza del sindaco Lorenzo Falchi, del direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni, del titolare di Mark co.&Co. Roberto Donolato e di Paolo Gensini, titolare di Nomination Gioielli che omaggerà i maestri cioccolatieri di una delle sue preziose creazioni. Completa la cerimonia di inaugurazione la consegna di una speciale onorificenza alla più famosa maestra cioccolatiera operante a Sesto Fiorentino, la pratese Claudia Cursi, titolare della “Botteghina del cioccolato”, reduce dalla conquista della medaglia d’argento agli International Chocolate Awards di Londra, il 13 ottobre scorso. 

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